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2006年3月20日 (月)

3月20日の野菜入荷

本日、埼玉県本庄市の瀬山さんの下記「有機野菜」が入荷しました。

キャベツ(1個/\220)、ブロッコリー(1個/\220)、ほうれん草(1個/\220)

下のキャベツの写真は先日3月17日に瀬山さんのところにお邪魔した際に撮りました。

冬キャベツは煮込み料理などに使うとほんとにおいしい。特に瀬山さんのはトロトロのアマアマで絶品。最近はよくロールキャベツを食べる機会がよくあるな~。

SANY0031

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2006年3月15日 (水)

3月18日の「魚市」情報

3月18日 10時~12時 魚屋くりちゃんの”魚市”開催いたします。

当日、築地からくりちゃんの目利きで美味い魚貝を持ってきてもらいます。

今回の入荷予定は下記のような感じです。

特大あさり(250g)\450、刺身用ホタテ(1パック)\480、さば文化干し(1枚)\380、あじ開き(1枚)\250、子持ちししゃも(10尾)\300

その他、もしかしたら美味い生マグロ(赤身)も入るかも、と栗ちゃんの弁。

以上ご予約も承っておりますので、お気軽にエコマルシェまでご連絡を。当日のお越しをお待ちしております。

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2006年3月14日 (火)

野菜入荷

遅ればせながら月曜入荷の野菜情報です。

埼玉県本庄市の瀬山農園の有機キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草が入荷しました。

思い起こせば、約13年前。私が始めて瀬山さんの畑に行って、そのブロッコリー を食べ、その野菜の持つ美味さ・甘さに心から感動したっけな~。まさに私にとってのsoul food。

月曜入荷分は火曜日中まで販売中。あと、今週は金曜日にも入荷予定。ぜひとも皆さんにも食べてもらいたいなと思います。

by店長

SANY0021

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2006年3月 8日 (水)

エコマル・ブログOPEN !

エコマルシェも何だかんだで開店から丸3年になります。支えてくださっている皆様にこの場を借りて心より感謝いたします。

私たちは縁あって知り合った生産者や作り手の方たちのものを少しでも「広めたい、伝えたい」という思いでやって参りましたが、まだまだ努力不足。今後は積極的な情報発信の場として、このブログを大いに活用していこうと思う次第です。

皆様からのご意見やご感想、質問なども各記事の「Comments」から、どんどんお待ちしています。お互いに楽しみつつ、勉強し、真を見極めましょう。どうぞ今後ともよろしくお願い致します。

なお、営業日・時間等はブログのトップページ左上のプロフィールをご参照下さい。

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