新装開店 Whole Food ｽｸｰﾙ

昨日は出稼ぎに行ってきました。

場所は自由が丘。

タカコ・ナカムラさんが主宰する「 Whole Food ｽｸｰﾙ」。以前はブラウンライスが運営していたｽｸｰﾙですが、ナカムラさんが独立をし、この夏から自由が丘の地で新装開店をしています。

私はオーガニック検査員という仕事をやっているということから、このｽｸｰﾙで過去5～6回ほど「オーガニックに関するお話」を2時間ほどさせて頂いています。で、昨日もその機会を頂き、お話に行ってきたということです。

スクールは自由が丘南口を出て、数10秒の好立地。

1階には「ファルマルシェ」というドラッグストアがあり、オーガニック食品、産直野菜、アロマ、エコ雑貨から、一般の薬とか雑貨が揃っている、やや不思議な品揃えでした。「LOHAS」っぽい感じっていうんでしょうか。ちなみに、このストアの経営はナカムラさんとは関係ないようです。

ストア内にはジュースバーもありまして、これはナカムラさんがプロデュース。昨日は飲んでいないのですが、甘酒などのナチュラルスイートや有機野菜・果実を使った、栄養たっぷりなミックスジュースがありました。今度試してみよう。

ストアの2階にスクールがあるのですが、えらい素敵でした。座学の教室は30人座ってもゆうゆう。料理の実習室もこれまた広く、楽しく学べそうな雰囲気でしたよ。

そして、耳寄りな情報ゲット！

Whole Foodな考え、意識をたくさんの人に知ってもらいたいと願うナカムラさんが、無料体験講座を開くそうです。下記にその案内を載せます。ぜひ興味のある方は、この機会を逃さずに。

タカコ・ナカムラWhole Foodスクール無料体験講座のお知らせ

7月に自由ヶ丘南口に開校しました食と暮らしと環境を学ぶ、日本で唯一のオーガニックのトータルスクール

が「タカコ・ナカムラWhole Foodスクール」です。

Whole Food（ホールフード）とは、野菜の皮をむかないでまるごと料理すること？
玄米を食べて、お肉や乳製品は食べないの？

いいえ、Whole Foodとは、食べものだけではなく、洗剤や添加物のこと、農業のことも「まるごと」学びます。食

と暮らしと環境は別々のことではないからです。

この機会にぜひ、Whole Foodを体験してみませんか？

講座名　　：　Whole Food　１－Day体験講座

講師　　　：　　タカコ・ナカムラ

日時　　　　：　8月24日（木）１８：３０～２０：００

場所　　　　：　タカコ・ナカムラWｈｏｌｅ Ｆｏｏｄスクール

参加料　　：　無料（先着順・要予約）　　　　申込み締切 ８/23

ご用意していただくもの　：　筆記用具

＊当日は、Whole Food基礎講座で行う料理を実際にご試食いただきます。

申し込み先　タカコ・ナカムラＷｈｏｌｅ　Ｆｏｏｄスクール事務局

ＴｅＬ．（０３）５７０１－７４４７　申込み専用　hatena@takakonakamura.com

ＵＲＬ　http://www.takakonakamura.com/　　／以上案内。

聞くところによると、9月6日、20日にも無料講座は開かれる予定とのことです。ぜひぜひ行って、体験してきてみて下さいよ。