今週の入荷予定

12月29日（土）予定

年内最終入荷のお知らせです。

本年もご愛顧いただき誠にありがとうございました。

29日（土）は「くりちゃんの歳末魚市」も10時から開催（売切れ次第終了）、営業は19時までで本年の営業終了となります。

じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
ほうれん草／有機（1束）　～埼玉産
小松菜／有機（1束）　～埼玉産
春菊／有機（1束）　～埼玉産
大根／有機（1本）　～埼玉産
かぶ／有機（1束）　～埼玉産

★本わさび／Sサイズ（30～40g／1本）￥300前後予定　～伊豆下田産
ちょっと小さめの本わさびですが、新鮮で香りがよいです。お刺身やおそばにいかがですか？

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。

※新年は1月8日（火）からの営業になります。

歳末セールのお知らせ

年末のお供にうれしい、

お菓子がセールだよ！

「菓子祭り均一セール」

新入荷の「金時いもチップ」もセールしちゃいます！

価格帯によって２個均一価格でセール致します。

まとめて買って、エコマルが休みの間にストックしておいて下さい。

２個￥５６０　１個￥２９４のお菓子

金時いもチップ　あんドーナツ

紫芋チップ　ほどよい厚み、ほのかな甘さ、今期イチオシの揚げ菓子

２個￥６００　１個￥３１５のお菓子

新入荷

じゃが芋チップス　厚めでカリカリのチップは家で作ったようなおいしさ。今までのポテトチップとは一味違う

カリカリかりんとう　　黒糖まんじゅう　玄米ポン他

２個￥７００　１個￥３６８のお菓子

新入荷

日本の野菜チップ　１０種類の国産野菜と果物がチップに。それぞれの味がしっかり生きています！キウイなんてびっくり！

サラバンド、こしあん、小倉あんなど

２個￥４００　１個￥２１０のお菓子

山田のおかき、よ兵衛の揚げ餅（小袋）、黒糖ふがしなど

国産無添加ワイン５％オフ

なにかと集まりの多い時期。

フルーティーで飲みやすいこのワインは、どんな方でもお楽しみ頂けます。

こんなお土産うれしいかも。

よつばの乳製品５％オフ

どうぞこの機会に、気になっていたものなどお試し下さい。

今週の入荷予定

12月27日（木）予定

★今週は12月29日（土）にも野菜が入荷します。品目は「ほうれん草、小松菜、春菊、かぶ、大根とじゃが芋、玉ねぎ、人参、かぼちゃ」になります。また改めてブログにアップします。

●野菜・果物
じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
長ネギ／無・無（1束）　～千葉産
春菊／無・無（1束）　～千葉産
サニーレタス／無・無（1個）　～千葉産
ロメインレタス／無・無（1個）　～千葉産
大根／無・無（1本）　～千葉産
★りんご・ふじ／減農薬（個）　～青森産
★りんご・王林／減農薬（個）　～青森産
★小玉・肥後みかん／減農薬（500g）\250 ～熊本産
★バナナ／有機（4本位・袋）　～ペルー産

●大桃豆腐（東京・池袋）＜国産大豆と海水にがり使用＞
池袋木綿とうふ（350g）\230
絹とうふ（350g）\230
寄せとうふ（350g）\230
油揚げ（2枚）\200
大判がんも（1枚）\200
玉がんも（4コ）\200
小粒納豆（1P）\160

●松井堂のパン（千葉県鴨川市）
鴨川あんぱん \170
むしパン\170
こだわり食パン \250
玄米食パン \290
ぶどうパン \240
木の実ブレッド \540
グリーンレーズンブレッド\490
七穀パン\490

●韓国食品・みんさんの無添加キムチ　※12月22日（土）入荷分。賞味期限は1月5日位までです。
白菜キムチ（300g） \480
幸福キムチ（400g） \480　※ちょっと辛さ控えめな食べやすい白菜キムチ。
カクテキ・大根キムチ（300g） \480

●よつ葉の乳製品（北海道）
★下記定価より「5％」オフセールをいたします　※在庫限り
加塩バター（225g） \399
無塩バター（200g） \388
クリームチーズ（150g） \462
ナチュラルスライスチーズ（6枚入） \399
シュレッドチーズ（250g） \462

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。

今週の入荷予定

12月25日（火）予定

★25日（火）、豆腐の入荷は都合により午後1時くらいになります。ご了承のほどを。

●野菜・果物
じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
ほうれん草／有機（1束）　～埼玉産
小松菜／有機（1束）　～埼玉産
春菊／有機（1束）　～埼玉産
大根／有機（1本）　～埼玉産
かぶ／有機（1束）　～埼玉産
★りんご・ふじ／減農薬（個）　～青森産
★りんご・王林／減農薬（個）　～青森産
★小玉・肥後みかん／減農薬（500g）\250 ～熊本産

●大桃豆腐（東京・池袋）＜国産大豆と海水にがり使用＞
池袋木綿とうふ（350g）\230
絹とうふ（350g）\230
寄せとうふ（350g）\230
油揚げ（2枚）\200
大判がんも（1枚）\200
玉がんも（5コ）\200

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。

ご来場ありがとうございました～！

第３回上高田オーガニック市、昨日好評の中終了いたしました。

ご来場、はたまたお見守りいただいた皆々さま、どうもありがとうございました！

初日はくもり、２日目は午前中だけ小雨でしたので、天気には何とか恵まれたといっていいでしょう。何て言ったって、第２回目の初日は台風の中でやりましたから。怖いものなしです。

今年初の試みで５月、１０月、１２月と３回行ったこのイベント。来年もさらに趣向を凝らして、来ていただく皆さんに「うわ～、今回も来てよかった！」と思ってもらえるようなイベントにしたいと、思っております。

どうぞ来年もご期待下さい。

ちなみにくりちゃんによる、「魚市」は引き続き、毎月第３土曜日の午前中に行いますので、くりちゃんに会いたい方、彼の目利きの魚をゲットしたい方は、またお越し下さいね。

さあ、今年も残すところあとわずか。明日２５日がクリスマス当日ですが、気持ちは正月に向けてまっしぐらという心持ち。

エコマルシェは年内１２月２９日（土）まで営業、年始は１月８日（火）から営業です。

２５日～２９日も毎日セール品を用意して皆さまのお越しをお待ちしています。

締めくくりは２９日「くりちゃんの歳末魚市」。お見逃しなく！！

上高田オーガニック市情報

   

随時情報を更新中！バナーをクリックで、「市」の期間限定ブログへ。

今週の入荷予定

12月20日（木）予定

●野菜・果物
じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
長ネギ／無・無（1束）　～千葉産
春菊／無・無（1束）　～千葉産
サニーレタス／無・無（1個）　～千葉産
ロメインレタス／無・無（1個）　～千葉産
大根／無・無（1本）　～千葉産
★りんご・ふじ／減農薬（個）　～青森産
★りんご・王林／減農薬（個）　～青森産
★小玉・肥後みかん／減農薬（500g）\250 ～熊本産
★バナナ／有機（4本位・袋）　～ペルー産

●大桃豆腐（東京・池袋）＜国産大豆と海水にがり使用＞
池袋木綿とうふ（350g）\230
絹とうふ（350g）\230
寄せとうふ（350g）\230
油揚げ（2枚）\200
大判がんも（1枚）\200
玉がんも（4コ）\200
小粒納豆（1P）\160

●松井堂のパン（千葉県鴨川市）
鴨川あんぱん \170
むしパン\170
こだわり食パン \250
玄米食パン \290
ぶどうパン \240
木の実ブレッド \540
グリーンレーズンブレッド\490
七穀パン\490

●よつ葉の乳製品（北海道）～12月19日（水）入荷です
よつ葉牛乳・低温殺菌（1000ml） \262
生乳100％プレーンヨーグルト（500ml） \294
加塩バター（225g） \399
無塩バター（200g） \388
クリームチーズ（150g） \462
ナチュラルスライスチーズ（6枚入） \399
シュレッドチーズ（250g） \462

●共働学舎の乳製品（北海道）～12月21日（金）入荷です
ハードチーズ・ラクレット（約200g） \840
ハードチーズ・レラヘミンタル（約200g） \840
カマンベールチーズ・雪（250g） \1440
ソフトチーズ・コバン（150g） \960
フロマージュブラン（100g） \198

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。

今週の入荷予定

12月18日（火）予定

●野菜・果物
じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
ほうれん草／有機（1束）　～埼玉産
小松菜／有機（1束）　～埼玉産
春菊／有機（1束）　～埼玉産
大根／有機（1本）　～埼玉産
かぶ／有機（1束）　～埼玉産
★りんご・ふじ／減農薬（個）　～青森産
★りんご・王林／減農薬（個）　～青森産
★小玉・肥後みかん／減農薬（500g）\250 ～熊本産

●大桃豆腐（東京・池袋）＜国産大豆と海水にがり使用＞
池袋木綿とうふ（350g）\230
絹とうふ（350g）\230
寄せとうふ（350g）\230
油揚げ（2枚）\200
大判がんも（1枚）\200
玉がんも（5コ）\200

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。

今週の入荷予定

１２月１３日（木）予定

●野菜・果物
じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
里芋／有機（1kg）　～栃木産
長ネギ／有機（1束）　～栃木産　※入荷少な目です
下仁田ねぎ／有機（1本）　～栃木産
ほうれん草／有機（1束）　～栃木産
サラダほうれん草／有機（1束）　～栃木産
小松菜／有機（1束）　～栃木産
チンゲン菜／有機（1束）　～栃木産
春菊／有機（1束）　～栃木産
キャベツ／有機（1個）　～栃木産
ブロッコリー／有機（1株）　～栃木産
大根／有機（1本）　～栃木産
小かぶ／有機（1束）　～栃木産
★りんご・香月姫／減農薬（個）　～青森産　※小玉りんご
★りんご・紅玉／減農薬（個）　～青森産　※やや小玉
★小玉・肥後みかん／減農薬（500g）\250 ～熊本産

●大桃豆腐（東京・池袋）＜国産大豆と海水にがり使用＞
池袋木綿とうふ（350g）\230
絹とうふ（350g）\230
寄せとうふ（350g）\230
油揚げ（2枚）\200
大判がんも（1枚）\200
玉がんも（4コ）\200
小粒納豆（1P）\160

●松井堂のパン（千葉県鴨川市）
鴨川あんぱん \170
むしパン\170
こだわり食パン \250
玄米食パン \290
ぶどうパン \240
木の実ブレッド \540
グリーンレーズンブレッド\490
七穀パン\490

●韓国食品・みんさんの無添加キムチ　※12月11日（火）入荷分です
白菜キムチ（300g） \480
幸福キムチ（400g） \480　※ちょっと辛さ控えめな食べやすい白菜キムチ。
カクテキ・大根キムチ（300g） \480

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。

今週の入荷予定

１２月１１日（火）予定

●野菜・果物
じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
ほうれん草／有機（1束）　～埼玉産
春菊／有機（1束）　～埼玉産
大根／有機（1本）　～埼玉産
かぶ／有機（1束）　～埼玉産
★りんご・香月姫／減農薬（個）　～青森産　※小玉りんご
★りんご・紅玉／減農薬（個）　～青森産　※やや小玉
★小玉・肥後みかん／減農薬（500g）\250 ～熊本産

●大桃豆腐（東京・池袋）＜国産大豆と海水にがり使用＞
池袋木綿とうふ（350g）\230
絹とうふ（350g）\230
寄せとうふ（350g）\230
油揚げ（2枚）\200
大判がんも（1枚）\200
玉がんも（5コ）\200

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。

クリスマスローストチキン♪

いや～、もうチキンの時期がやってきてしまった！

早いっ。でも嬉しい。またかぶりつけるのだ。

さて、毎年恒例、ぐるめくにひろさんの「クリスマスローストチキン」のご案内です。

このチキンとご近所のケーキショップ「TEE'S」さんのケーキさえあれば、うちではハッピークリスマス。

元気な徳島の地鶏「神山鶏」のもも肉を使っている、誠においしいローストチキン。

柔らかく、ぷりっとして、ジューシー。自然塩、洗双糖、天然醸造醤油で絶妙な味に仕上がっています。

燻製品なので、生ではないですが、アルミホイルで巻いてオーブンか、フライパンで温めて
1年に1度の至福の時を味わいましょう。

なお、本品は冷蔵で賞味期間は4日ほどです。

ちなみに上の写真は「鶏もも」ですが、まるごと頂きたい方は、、、

こちらをどうぞ！

オーブンで温め、軽く炙りますと

こうなります。

価格と量目

●ローストチキン骨付きもも肉 1本　(1260円／300g位)　

●クリスマスローストチキン　1羽まるごと(7350円／1.6kg位)　

販売期間

12／21(金)、22(土)、23(日)

（21日は19:00、22日・23日は18:00までにお引き取り願います）

こちらのチキン。限定生産品のため、ご予約を優先させていただきます。

急で恐縮ですが、ご予約の締め切りは、12月10日（月）正午になります。

なお、12月22・23日に開催いたします「上高田オーガニック市」にて、「もも肉」の方は少量販売予定をしていますので、そちらでもお求め頂けますが、早い者勝ち。

では、どうぞよろしくお願いいたします！

エコマル通信12月号

エコマル通信12月号をPDFファイルにて公開いたします。

エコマル通信2007年12月号のファイル

１ページ（「071201.pdf」をダウンロード  ）

２ページ（「071202.pdf」をダウンロード  ）

３ページ（「071203.pdf」をダウンロード  ）

４ページ（「071204.pdf」をダウンロード  ）

どうぞお気軽にお読み下さいませ。

今回もみっしりと書いております。くどいくらい、、、

よろしくお願いいたします。

シュトーレン入荷しました

表面の粉糖の溶けるような甘さ、生地にほどよくまわったバターの香り、イースト生地の発酵による気泡と熟成によってできる、パンでもケーキでもない、しっとりホロリとした食感・・・あ～至福な味だなぁ～

シュトーレンとはドイツのクリスマス菓子。ドライフルーツとフレッシュバターを練り込み、表面を粉糖で白く仕上げ、３週間ほど熟成させます。薄くスライスして熟成ならではの香りと甘さを楽しみます。

シュトーレンというお菓子、正直アウトオブ眼中でした。

この夏、なぜかフラリと入った北海道の網走近くの「ブランジェ・アンジュ」さん。

訳すと「天使のパン屋」。

北海道とはいえ真夏のさなか、汗だくの店長が手にとったのは砂糖の固まりのような「シュトーレン」。疲れていたのかもしれません。

真夏にシュトーレンを置いてるのもどうかと思うが、おいしそうなパンや菓子がたくさんあるのになぜシュトーレン買うの？！

でも、これが食べてみると想像以上のおいしさ

「パサパサしてないっ！」「ベタつく甘さじゃないっ！」

今までのシュトーレンとの出会いがイマイチだったからでしょうか、このシュトーレンの株が急上昇。

「ブランジェ・アンジュ」さんは北海道産小麦を使い地産地消を目指すこだわりのパン屋さん。「シュトーレン」にも網走特産の「マタタビ」を入れるという、ちょっとしたこだわりが見られます。

小麦粉は北海道産、四葉フレッシュバター、近くの平飼い卵を使っています。

店長の平岡さんと話すと、新井薬師の近くでパン修行をしていたとか。

「縁」とはどこにころがっているかわからないものですね・・。

薄く切ったシュトーレンとブラックコーヒーの組み合わせがなんともおいしいのです。

クリスマスまで待って楽しむのもよし、コーヒーのお供にもよし、お土産に持っていってみんなでも楽しむのもよし。

この時期限定入荷です。お見逃しなく！

シュトーレン　￥１０８０

今週の入荷予定

１２月６日（木）予定

●野菜・果物
じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
里芋／有機（1kg）　～栃木産
長ネギ／有機（1束）　～栃木産
サラダほうれん草／有機（1束）　～栃木産
べんり菜／有機（1束）　～栃木産　※（小松菜＋チンゲン菜）÷2＝べんり菜
チンゲン菜／有機（1束）　～栃木産
京菜／有機（1束）　～栃木産
からし菜／有機（1束）　～栃木産
キャベツ／有機（1個）　～栃木産
リーフレタス／有機（1個）　～栃木産
大根／有機（1本）　～栃木産
小かぶ／有機（1束）　～栃木産
★りんご・香月姫／減農薬（個）　～青森産　※小玉りんご
★りんご・紅玉／減農薬（個）　～青森産　※やや小玉
★りんご・サンふじ／減農薬（個）　～青森産　※やや小玉
★りんご・王林／減農薬（個）　～青森産　※やや小玉
★小玉・肥後みかん／減農薬（500g）\250 ～熊本産
★バナナ／有機（4本位・袋）　～ペルー産

●大桃豆腐（東京・池袋）＜国産大豆と海水にがり使用＞
池袋木綿とうふ（350g）\230
絹とうふ（350g）\230
寄せとうふ（350g）\230
油揚げ（2枚）\200
大判がんも（1枚）\200
玉がんも（4コ）\200
小粒納豆（1P）\160

●松井堂のパン（千葉県鴨川市）
鴨川あんぱん \170
むしパン\170
こだわり食パン \250
玄米食パン \290
ぶどうパン \240
木の実ブレッド \540
グリーンレーズンブレッド\490
七穀パン\490

●よつ葉の乳製品（北海道）～12月5日（水）入荷です
よつ葉牛乳・低温殺菌（1000ml） \262
生乳100％プレーンヨーグルト（500ml） \294
加塩バター（225g） \399
無塩バター（200g） \388
クリームチーズ（150g） \462
ナチュラルスライスチーズ（6枚入） \399
シュレッドチーズ（250g） \462

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。

今週の入荷予定

１２月４日（火）予定

●野菜・果物
じゃが芋・男爵／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
玉ねぎ／無農薬・無肥料（1kg）\350　～北海道産
人参／無農薬・無肥料（1kg）\400　～北海道産
かぼちゃ／無農薬・無肥料（1個）　～北海道産
ほうれん草／有機（1束）　～埼玉産
春菊／有機（1束）　～埼玉産
大根／有機（1本）　～埼玉産
かぶ／有機（1束）　～埼玉産
★りんご・香月姫／減農薬（個）　～青森産　※小玉りんご
★りんご・紅玉／減農薬（個）　～青森産　※やや小玉
★りんご・サンふじ／減農薬（個）　～青森産　※やや小玉
★りんご・王林／減農薬（個）　～青森産　※やや小玉
★小玉・肥後みかん／減農薬（500g）\250 ～熊本産

●大桃豆腐（東京・池袋）＜国産大豆と海水にがり使用＞
池袋木綿とうふ（350g）\230
絹とうふ（350g）\230
寄せとうふ（350g）\230
油揚げ（2枚）\200
大判がんも（1枚）\200
玉がんも（5コ）\200

などなど、皆さまのお越し、ご注文をお待ちしています。