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2008年12月10日 (水)

エコマルシェ年末年始商品のご案内

さて、お正月用商品としてご案内できる商品がごくごく限られております当店ですが、今年はまず下記2品をご案内させていてだきます。

なお、いずれもご予約品になりまして、締め切りは12月12日(金)となります。

●「無漂白数の子」 (冷蔵品)

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お正月にかかせないもののひとつですよね。

通常の数の子は過酸化水素水で漂白してきれいにした後、洗浄するため合計144時間水につけることになります。

なので数の子の旨味がとんでしまいがち。

漂白剤を使用せず、にしんの腹から取り出した子に塩をまぶして保存し、出荷前に塩水で洗って出荷しますので安心して召し上がれます。

200g \2079 / 270g \4515 / 425g \6825

※12月25日(木)よりお引取り可能です。

●「ホタテとカニのテリーヌ」 (冷凍品)

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あの無添加の人気おでん種でおなじみの宮城県の高橋徳治商店がおくる、年末年始の人気アイテム。

タラのすり身にホタテとカニをふんだんに練り込んだテリーヌ。

しっとりなめらか、すり身とクリームを練り合わせた上品な食感の生地に、
ホタテとカニを練り込み、深い味わいの2種の素材を使用することでそれぞれが持つ自然な旨味と芳醇な香りが充分に味わえます。

お正月料理の1品に加えるもよし、クリスマスは大晦日に味わうもよし、です。

190g \1050

※12月22日(月)よりお引取り可能です。

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ご注文いただく際は、店頭、もしくは電話・メール・ファックスでご一報下さい。

ではどうぞよろしくお願い致します。

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