手づくりみそ仕込会行います

開催日時　２月１６日（月）　１４：００～１６：００位

会場　エコマルシェ

料金　４８００円（材料費込み　国産無農薬大豆・海塩・白米生糀・落し蓋）

　　　　※仕込み容器は各自ご用意下さい。ご入用の場合は５㍑のポリ樽をご用意致します。（別途６７０円頂戴致します）

　　　　※味噌のできあがりは約４．５㌔

定員　６名

予約締切　２月１０日

意外に簡単味噌仕込。

なのに美味しさは格別です。

昨年、蕎麦屋の「遊」さんで開催した仕込み会ですが、今年は新しく、ちょっと広くなったお店で、みんなで仕込みましょう。

材料はエコマル自慢のヒデさんの無農薬無肥料大豆に、富樫さんの塩「海のダイヤ」、それに糀屋さんの生糀で仕込みます。

これでおいしくならないはずがない！？昨年作った味噌は、あまりの旨さにあっというまに食べてしまいました。

今年は糀屋さんの出張講師はありませんが、スタッフがお世話させて頂きます。

定員が少ないのでご興味がある方はお早めに！

お問い合わせ、お申し込みは店頭、FAX、電話、メールにて。　

※締め切り後のキャンセルに対しては最大２４００円お支払い頂くことがあります。

ではお気軽にお問い合わせ下さ～い。