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2009年2月12日 (木)

Sunday百姓34

2月8日(日)、久々の畑へ。

午前10時でも相変わらずの日陰加減。

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今回のミッションは「ウコン掘り」のみ。

毎朝ウコンをすってチャイに入れて飲んでいるが、ついに在庫がなくなった。ごく少数のお客様からも「ウコンが切れた、早く掘ってきて!」と言われ、緊急出動。

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ちょっと分かりにくいかもしれないが、30センチ以上盛り土をしてある。地下は50センチくらい掘って、ウコンを埋めてある。寒さに弱いウコンは、土の保温効果で保管せよとのこと。

しかし、まるで墓のよう。

別のものがでてきたらどうしよう、、、

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意を決して掘る! 墓荒らしの人。

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出てきました~。まったく無事。いたんでたらどうしようと思っていましたが、この盛り土が守ってくれたようだ。

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このいかにも効きそうな色。

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とりあえずダンボール一杯分を掘り取る。

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そして、また埋め戻す。

あと地味に成長している、下記2種。

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こちらは「ラッキョウ」。

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こちらは「にんにく」。

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にんにくはまだあんまり大きくなっていないみたい。これから夏に向けて大きくなっていくのだと思う。

さあ、立春も過ぎ、これから春の作付けを考えねば。去年枝豆など痛い目にあったので、今年はあえて、地中で実が育つものに限定しよう。

秋ウコンは必須。あと、サツマイモ、落花生、根生姜あたりかな。

by店長

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