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2009年5月 4日 (月)

秋田の天然もの山菜・予約販売のご案内

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毎年恒例、春の山菜のご案内をさせていただく時期となりました。

店長の友人、河田くんが主に秋田の山中に分け入り、美味しい、新鮮な山菜を採って、送ってくれます。

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今回は予約販売のみとさせていただきます。ご予約、心よりお待ちしております!

★予約締切→5月8日(金)19:00

今回の品揃えは下記のような感じになると思います。

●たらの芽 (\1200/200g・10個くらい)

●ハリギリ (\1000/200g・10個くらい)

●こしあぶら (\400/100g・両手の平くらい)

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(左からハリギリ・たらの芽・こしあぶら)

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色んな山菜をリゾット風にしてもおいしかったな~。

●フキノトウ (\400/100g・10個くらい)

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●こごみ (\400/100g・両手の平くらい)

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定番、こごみの胡麻和え。

●花わさび (\600/200g・軽く1束くらい)

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花わさびの瓶詰めは簡単で、止まらなくおいしい薬味に。

●山うど (\400/100g・片手で握れるくらい)

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山うどは味噌炒めもおすすめ。

●行者ニンニク (\700/100g・片手で握れるくらい)

※上記に記載していませんが、「ボンナ、シドケ、アイコ、アザミ、カタクリ、アケビ、セリ、ウルイ、ヤチウド、ニリンソウ、アサツキ」なども、この時期にあるそうです。ご興味ありましたらご連絡下さい。

★なにぶん、「天然のもの」なので山に入ってみないと、採れるかどうか分からないところもあります。
ご希望の山菜をご用意できない場合もありますが、そこはなにとぞご了解くださいませ。

★生鮮品のため、お引き取りは当日でお願いいたします。

★予約をご希望の方は、5月8日(金)19:00までにご連絡いただけるようお願い致します。

では、皆さまからのご注文をお待ちしています。

不明点などありましたら、遠慮なくご質問くださいませ。

by店長

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