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2010年10月12日 (火)

寧楽のソーセージ&ベーコン入荷

本日、北海道・寧楽共働学舎の無添加ソーセージ&ベーコン入荷いたしました~

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ソーセージ(250g/8本位)\725 ※シンプルでやさしい味が美味い
チリソーセージ(250g/8本位)\725 ※新商品
ベーコンブロック(200g位)\630 ※しっかりした燻製のよい香り

寧楽さんでは、月1回だけ飼育している豚を加工しており、エコマルも少しだけおすそ分け頂いています。

一度伺ったことがありますが、学舎の若いメンバーたちが愛情込めて、豚の世話をしていました。なので、ほんといつも感謝して食べさせてもらっています。

まだ店に在庫はありますので、お早めにどうぞ♪

さて、毎回ソーセージ&ベーコンと一緒に寧楽に住んでいる共働学舎理事長の福澤さんのメッセージが入っています。自分たちだけで読むのももったいないので、ブログでも公開いたします。

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 想定外?の暑い夏が終わろうとしています。暑さだけでなく、いたるところで人の予測を超えた出来事が起きています。自然界から言わせれば当然の事と言われそうですが、自然相手の第一次産業はかなり不安です。

私たちも第一次産業のメンバーですが、丸々と太った豚さんの肉を食べて様々の不安材料を乗り越え、しっかり生きていこうと思います。

経営を安定させる為にいろいろと考えてはいますが、予測が困難な時代だけに毎日、毎日一生懸命生きるだけと言い聞かせています。

私自身も60歳を超え、大分お腹の脂肪が増えてきました。脂がつくほど元気になる豚さんに習って、私の脂肪も種々のストレスに対抗しているのか?元気でいます。

皆様お元気で。

福澤和雄

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今年も11月13日(土)・14日(日)に東中野のポレポレにて「共働学舎の収穫祭」が開催されます。当店もまた出させていただきます。

皆さんお待ちしていま~す♪

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