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2011年5月26日 (木)

かつお茶ん

Katuocyan_0081

先日、車陽さんに鰹節茶用急須「かつお茶ん」を頂いた。

Katuocyan_0021

削りたての鰹節をたっぷり入れて、湯を注ぐ。

Katuocyan_0091

お~出とる、出とる。鰹出汁が出てますよ。お茶漬けにいいな♪お昼とか簡単に、これに味噌入れればいいね。

意外にただの急須ではなく、粉鰹が出ないように目の細かい網が二重になっていたりとか、よく出汁が抽出するように網が深めになっていたりする。

Katuocyan_0111

フォルムと名前がカワイイ。

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