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長崎の島原より、スナップエンドウが入荷している。
これが、ゆでるだけで甘くて美味しい~
鞘のシャキシャキとした甘み、柔らかい豆の旨味の二重のハーモニーはこの季節だけの美味しさ。乾燥豆にはない、鞘ごとの美味しさ、というところに季節感を感じます。
鞘ごと頂くので、食物繊維もたくさん摂取できるとのこと。
料理の必要なし。塩ふってこのままおつまみにどうぞ。
スナップエンドウ 長崎島産 減農薬無化学肥料栽培 150g \280
2011年5月11日 (水) 最新入荷情報 | 固定リンク
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