11月の出汁取り教室のお知らせ
日時 11月23日(水)12:00~15:00
毎月第4日曜日でしたが、今月は都合により変更になりました。
会場 柾
料金 1500円
持ち物 エプロン、筆記具 あれば削り器
講師 旬菜美酒「柾」店主 真崎庸さん
定員 4名 (お申込み先着順)
和食のプロに習う出汁の取り方。
鰹節の削り方、削り器の調整、基本、煮物、そば汁等々盛りだくさん。
和食の基本を今一度見直す機会に最適です。同じものを使っても、プロがやるとこんなに違うのかと驚きます。
ぜひお試しください。
お申込みはエコマルシェまでよろしくお願い致します。
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