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2011年11月23日 (水)

12月の生糀の入荷予定

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白米生糀

入荷日① 12月2日(金)  予約締切日 11月26日(土)

入荷日② 12月16日(金)  予約締切日 12月10日(土)

入荷日③ 12月22日(木)PM  予約締切日 12月17日(土)

糀屋三郎右衛門の白米生糀 板1枚(約300g) ¥447

生糀は全て予約販売のみになっております。

電話、FAX、メール等でご予約お待ちしております。

入荷日12月2日、16日、22日は営業時間を20時まで延長致します。

帰宅が遅くて普段エコマルに寄れない方もどうぞご利用下さい。

そろそろ、ご家庭で味噌作りをする方もいらっしゃるでしょう。

乾燥大豆1Kgに対して、糀1㎏が基本です。

生糀にすると、板5枚分に相当します。糀が多めになりますが、美味しい味噌ができますよ。

仕込む際のご参考になさって下さい。

エコマルでは毎年、1月、2月に味噌作りを行います。

糀屋さんで大豆も煮てくれるし、みんなで作るので、楽しくてあっという間に作れます。

別途ご案内致しますので、どうぞお待ちください。

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