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2011年12月 1日 (木)

12月の出汁取り教室のお知らせ

みなさ~ん、出汁取ってますかぁ

12月の出汁取り教室のお知らせです。

今年のおせちは出汁を取って作りましょう!

日時 12月18日(日)12:00~15:00

毎月第4日曜日でしたが、今月は都合により変更になりました。

会場 

料金 1500円

持ち物 エプロン、筆記具 あれば削り器

講師 旬菜美酒「柾」店主 真崎庸さん

定員 4名 (お申込み先着順)

和食のプロに習う出汁の取り方。

鰹節の削り方、削り器の調整、基本、煮物、そば汁等々。

和食の基本を今一度見直す機会に最適です。同じものを使っても、プロがやるとこんなに違うのかと驚きます。

ぜひお試しください。

お申込みはエコマルシェまでよろしくお願い致します。

この喜びを皆様とわかちあいたいです。

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