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2012年2月 8日 (水)

今月の朝市は甘酒だよ

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「いや~雪原の燗は美味いね~」

雪原に似た生糀は毎週金曜日に入荷しています。(要予約)

来週の朝市では、手作り甘酒の試飲をします。遊びに来てください。

試作で作った甘酒でべったら漬けも作ってみました。

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自家製のべったら漬けは美味しいです。しかし初めて作ってみましたが贅沢な漬物ですね~。

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玄米糀で甘酒も作ってみました。

水分量が難しくて、玄米粥みたいですが、めっちゃ甘!

2月はスイートな朝市になりそうです。

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