10月の生糀入荷のご案内

●白米生糀　１０月の入荷情報

　　予約販売のみです。ご予約は電話、メール、ＦＡＸにて承っております♪

＞　１０月５日（金）入荷　～９月２９日（土）締切

＞　１０月１２日（金）入荷　～１０月６日（土）締切

＞　１０月１９日（金）入荷　～１０月１３日（土）締切

＞　１０月２６日（金）入荷　～１０月２０日（土）締切

上写真のように専用の糀板にかわいい米の花、糀がびっしりついています。

これを店頭でお客様みずから、ヘラを使って板からはがしてもらいます。

白米生糀は約300ｇ。価格は447円です。

●玄米生糀

＞10月27日（土）～10月20日（土）締切

年に数回の入荷です。この機会をお見逃しなく。価格は板一枚536円です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

10月より、糀の原料米の産地は2011年産千葉県君津市産になります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

●その他乾燥こうじのご案内

※店頭にないときもありますので、お求めになる際は、ご確認いただけると助かります。

・白米糀/雪の花（447円／200ｇ）

・玄米糀（536円／200ｇ）

乾燥糀の原料米は2011年新潟県産限定です。

・大麦麹（389円／200ｇ）

→現在使用している「大麦」原料は、2010年栃木県産。2011年産から佐賀県産に変更予定です。

塩糀、醤油糀、甘酒作りにどうぞ