5月の生糀入荷のご案内
白米生糀 2013年5月の入荷のご案内
予約販売のみです。ご予約は電話、メール、FAXにて承っております♪
> 5月17日(金)入荷 ~5月11日(土)締切
> 5月24日(金)入荷 ~5月18日(土)締切
上写真のように専用の糀板にかわいい米の花、糀がびっしりついています。
これを店頭でお客様みずから、ヘラを使って板からはがしてもらいます。
白米生糀は約300g。価格は447円です。
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現在使用している糀の原料米の産地は2012年埼玉産です。
放射能測定もされており、測定加減値2bq/kgでセシウム不検出です。
・白米糀/雪の花(447円/200g)
・玄米糀(536円/200g)(注文のみ)
→米糀の米は上記生糀と同様、2012年埼玉産です。
・大麦麹(389円/200g)(注文のみ)
→現在使用している「大麦」原料は、2010年栃木県産。2011年産から佐賀県産に変更予定です。
※店頭にないときもありますので、お求めになる際は、ご確認いただけると助かります。
塩糀を作ってみたいけど初めてでわからない!
という方はその場で一緒に作りますのでお申し出ください。
「えっこれだけ?」っていうくらい、とっても簡単です。
一度作れば次回からは自分で作れますよ。
(その際は、店頭で塩をご購入頂きます。塩糀を持ち帰る容器もご持参ください)
皆様のご予約お待ちしております。
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