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2013年6月20日 (木)

7月の生糀入荷のお知らせ

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白米生糀 2013年7月の入荷のご案内

7月は1週目、2週目の入荷が休みなので、必要な方は

6月28日(金)入荷分ならまだ間に合いますので、

お手持ちの糀とあわせてご検討下さい♪

  予約販売のみです。ご予約は電話、メール、FAXにて承っております。

> 7月16日(火)入荷 ~7月9日(火)締切

> 7月19日(金)入荷 ~7月13日(土)締切

> 7月26日(金)入荷~7月20日(土)締切

上写真のように専用の糀板にかわいい米の花、糀がびっしりついています。

これを店頭でお客様みずから、ヘラを使って板からはがしてもらいます。

白米生糀は約300g。価格は447円です。

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現在使用している糀の原料米の産地は2012年埼玉産です。

放射能測定もされており、測定加減値2bq/kgでセシウム不検出です。

●その他乾燥こうじのご案内

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・白米糀/雪の花(447円/200g)

・玄米糀(536円/200g)(注文のみ)

→米糀の米は上記生糀と同様、2012年埼玉産です。

・大麦麹(389円/200g)(注文のみ)

→現在使用している「大麦」原料は、2010年栃木県産。2011年産から佐賀県産に変更予定です。

玄米糀、大麦麹は店頭にないので、お求めのさいはご予約ください。

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塩糀を作ってみたいけど初めてでわからない!

という方はその場で一緒に作りますのでお申し出ください。

「えっこれだけ?」っていうくらい、とっても簡単です。

一度作れば次回からは自分で作れますよ。

(その際は、店頭で塩をご購入頂きます。塩糀を持ち帰る容器もご持参ください)

皆様のご予約お待ちしております

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