« 野菜の入荷予定 ~7月1日(火)分 | トップページ | 参議院選挙前『勉強会』~池袋会議7/1(月) »

2013年6月29日 (土)

にんにくの味噌漬けを作ってみました

20130629_1019511

益子の藤田至善農園さんから新にんにくが入荷した。

大玉、プリプリだ。

P11002521

薄皮を剥くと、艶やかな姿を現す。

20130629_1009511

味噌に漬け込む。量はにんにくよりちょっと多め。酒やみりんを入れず、味噌とにんにくだけで仕込んでみる。

20130629_1011271

食べられるのは一か月後。梅雨も明けて夏真っ盛りの頃。夏のパワーの源になるだろう。

|

« 野菜の入荷予定 ~7月1日(火)分 | トップページ | 参議院選挙前『勉強会』~池袋会議7/1(月) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 野菜の入荷予定 ~7月1日(火)分 | トップページ | 参議院選挙前『勉強会』~池袋会議7/1(月) »