シャンカール先生の本が発売したよ

昨年スパイス教室をやって頂いたシャンカール先生の本が発売された。

今までは、カレー番長の本だったけど、今回はついに「ピン」！

スパイスの使い方から、道具、都内の名店での修行とレシピ、インド旅行記など、モリモリだくさんのすごく充実した内容です。レシピ本というより、読む料理の本。

本の中からベジタブルカレーを作ってみたよ♪

これからはカレーが一層美味しくなる季節。

本屋さんで見かけたら、ぜひ手にとって見てみてくださいね。

お店に置いておきますよ♪