藤田至善農園さんのじゃが芋入荷しました

2種類入荷しました。

こちらは「とうや」。内部は白色、食感はしっとり滑らか、煮て食べるのが美味しいタイプ。

煮物、カレー、もちろん蒸かしてそのまま食べても美味しい。

藤田さんはポトフがおすすめとのこと。

小玉のものを皮つきで、ベーコンとにんにくでガッツリ味に、ちょい甘辛に煮てみました。

色々入れちゃったけど、芋が美味しすぎる！

皮のぷりっと弾ける美味しさと、しっとりした食感が美味しくて、いくつでも食べてしまいます。

こちらは「こがねまる」

フライドポテト用じゃが芋だそうで、油との相性がよく、香りが良いとのこと。甘みが強い、しっとりタイプ。

「フライドポテトにしたらすごく美味しかったんだよ～。」と顔をほころばせながら話してくれる料理好きな藤田さん。こっちも嬉しくなってしまいます。

早速、フライドポテト、フライドポテト・・・

本当に美味しい！これは手が止まらなくて危険です。

皆様もぜひお試しください！

栃木益子　藤田至善農園　無肥料無農薬栽培　じゃが芋（とうや・こがねまる各種）\37/100g