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2013年10月31日 (木)

11月の生糀入荷のご案内

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白米生糀 2013年11月の入荷のご案内

 

予約販売のみです。ご予約は電話、メール、FAXにて承っております。

> 11月15日(金)入荷 ~11月9日(土)締切

> 11月22日(金)入荷 ~11月16日(土)締切

> 11月29日(金)入荷~11月23(土)締切

上写真のように専用の糀板にかわいい米の花、糀がびっしりついています。

これを店頭でお客様みずから、ヘラを使って板からはがしてもらいます。

白米生糀 板一枚 約300g 447円

甘酒、塩糀作りにぜひご活用ください。

そろそろ、味噌仕込みという方もちらほら。

当店も、来年2月に味噌仕込み会を予定しています。

現在使用している糀の原料米の産地は2012年埼玉産です。

放射能測定もされており、測定加減値2bq/kgでセシウム不検出です。

ご予約はエコマルシェまでお待ちしております。

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