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2014年1月16日 (木)

藤田至善農園さんのほうれん草

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栃木県益子市藤田至善農園さんのほうれん草。
寒さで縮こまり、凍らないように自らの糖度を増しています。軸はびっくりする甘さ。
ピンクの根本も、しっかり洗って頂きます。

昨日、1月より野菜を納めさせて頂いている、
高田馬場「とことん」さんに行ってきました。
ほうれん草は生で使って、聖護院かぶ、生ハムとともにサラダに。
「あえて、生で使ってます」とのこと。

「茹でておだししたら、ほうれん草が嫌いな子供も、これなら好きだ!って」

ご縁がつながって、感謝です。

もちろん、お酒も美味しく、人も良く、危うく気持ちよく飲み過ぎるところでした。

また行こっと♪

高田馬場「とことん

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コメント

こんにちは!

お邪魔します!

ほうれん草が美しいです!

私が大好きな野菜です。

投稿: 幸奈 | 2014年1月16日 (木) 14時28分

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