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2014年8月23日 (土)

豆腐祭2014のご案内

2013_1

毎年8月の最終日曜日、池袋の大桃豆腐さんでお祭りがひらかれる。

自転車かき氷が気になるな~。

今年は近所なので、行ってみよっと。

昨年の様子はこちら2013おとうふふぇす

大桃豆腐さんのHP

詳しいご案内は大桃豆腐さんのメルマガから掲載させて頂きます。

以下、抜粋。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

大桃豆腐の「豆腐祭2014」
8月30日(土)
10:00〜17:00

■店内エリア
・当日限定の希少大豆で作る、利き豆腐、利き豆乳、利き納豆
・一握りの大豆から増やしてきた茨城在来のお豆腐
・茨城在来を滋賀県に嫁がせた權座のお豆腐

■駐車場エリア
・味噌すくい
 今年の味噌はメイド・イン・トウキョウ
・心太
 自分で突く心太
・大豆すくい
 普段店頭に無い希少大豆もご用意します。
・お豆腐ドーナツ
 豆腐祭初!
・スイカ割り
 夏休み最後の思いで作り(2回)
 午後1:00〜
 午後4:00〜
・体力勝負!自転車かき氷
 負けたらソーラーかき氷
子ども連れでも安心
 

■KOIDEカフェ

オープン
 13:00〜16:00
メニュー
 豆乳スイーツ
 ソフトドリンク

・子どもの遊びスペース有り
・カフェ内にてプチ実験(予定)を行います。
 「10%果汁オレンジジュースを作る」
 14:00〜14:30
・KOIDEカフェは一般住宅です。小さなお子さんの休憩場所等にご利用ください。

■トークセッション
私たちが食べている「食べもの」のこと、食べものを作る営み「農業」のこと、農業を取り巻く「環境」のこと、ちょっと話し合ってみませんか。

炙縁エリア
 第1部
  午後1:00〜2:30
  「最新ミネラル事情(仮)」
  トーク 中戸川貢
 第2部
  午後3:30〜5:00
  「有機農業が地球を救う」
  トーク 土井弘一

たまにはTsukiでも眺めましょエリア
 第1部
  午後1:00〜2:30
  「いざ、有機農業へシフトダウン!」
  トーク 土井弘一×高坂勝
 第2部
  午後3:30〜5:00
  「半農半X、ダウンシフトして見えてくるもの」
  トーク 八田純人×高坂勝

土井さん
 北海道で有機農業を実践している農家さんです。大豆やお米でお世話になっています。
中戸川さん
 食品の安全性を調査研究をしていた方です。3.11以降、大豆の放射能汚染等のアドバイスを頂いていました。
八田さん
 食品分析センターの所長さんです。当店原材料の放射能検査をしていただいています。
高坂さん
 オーガニック・バー店主。都市にいながら千葉県匝瑳市で農業を実践している半農半バー店主
 著書:減速して生きるーダウンシフターズー

トークセッションは60分のトークと30分のフリートークを行います。
参加費 1000円(1ドリンク付き)
予約券あり
(申込は大桃豆腐店頭またはメールでお申し込みください。)
申込メール
info@ohmomo.com

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