エコマル通信2014年11月4日発行（Vol.127）

なんだかんだで127号目のエコマル通信。

ずっと紙媒体で印刷して発行しています（A4両面）。

配達、発送、引き取りでお世話になっている方には直接お渡しいたしますが、そうでない方もご覧いただけるよう、とりあえずPDFファイルにて公開します。

今回は「冬の葉物」の特集

●青菜の食べ方の基本（洗う・茹でる・茹で具合・炒める・保存）

●小松菜、水菜、壬生菜、しろ菜、かつお菜についてそれぞれ紹介

●あと、我が家ではまった「ごぼうのアヒージョ」の紹介

●直近の各農家さんの出荷状況「産地情報おぼえがき」を掲載しています。

PDFファイルはこちら↓

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ぜひご覧くださいませ！