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2015年2月28日 (土)

手づくり・みそ仕込会2/28 開催!

本日はみそ仕込会を開催しました~

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小春日和の温かな天気。ふすまも障子も全部取っ払い、家中にさわやかな風が入ってきてなんとも心地よい。

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糀の甘い香りと、蒸された大豆の香ばしい香りがただよう♪

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そんな心地よさの中、皆さんどっかり腰を落として、ガシガシ仕込む!

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仕込タイム、わずか1時間強。早っ

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この冬にはみんなそれぞれが満足いく、おいしい手前味噌になる。

本日ご参加の皆さんありがとうございました!

あと、3月・4月にもみそ仕込会は企画していますが、いずれも定員になっておりますので、キャンセル待ちのみ承っています。

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