Sunday百姓４６

今期、最後になるであろう作業、11月29日sundayに行って参りました。

あっこ両親もさりげなく、作業要員として参加していただき、

本日はちょっとした収穫祭♪

３メートルほども伸びた菊芋もなぎ倒し

菊芋掘り

里芋掘り

生姜

結構獲れた！　これで冬は過ごせる

そして去年豊作だったウコン

今年もよう獲れた～！

ウコンはいかにもエネルギーがこもっていそうな容姿だ

丹念に土を落としてくれる父。

感謝です

菊芋、里芋、生姜、ウコン　放任の割には、土質の豊かさに救われ、十分収穫できました。全部、自宅または店に持っていくことはできないので、昨年同様畑に埋めます。

まるで墓穴のように、掘る掘る。掘るという、原初的な作業はなんかすごく充実感を感じますわ

なるべく深く掘って、盛り土をすることで、収穫物が寒さにやられないようにします。土の温かさが天然の貯蔵庫になります。

収穫後に残った、地上部、いわゆる葉っぱや木の部分は気持ち細かめに裁断して、まとめて置いて、早く分解するようにと、店で出た米ぬかを撒いておきました

こうするとすぐにいい感じに、色んな菌が発生するのです。数年すればいい土になるのかな

あ～、すっかり地上部は休業状態になった畑。これはこれで気持ちのよいもんです

唯一、冬越しの任をまかされたそら豆も定植から2週間経って、なんとかみんな生きているようだ

みんな冬の寒さを堪えておくれ！

幸せな実りを与えてくれた畑に、「礼！」　「ありがと～」

次は正月に行くからね

by店長

Sunday百姓４４＆４５

11月1日（日）に畑行きましたが、写真が撮れておらず、未報告でした～

ダイジェストで報告しますと

・落花生は大失敗　収穫量５００g未満っていう感じ

・アピオス（ほど芋）は鈴なりで結構取れた　食べ方を要研究

以上

さて、11月16日の畑は

菊芋は完全に枯れている。ウコンや生姜も葉が黄色くなり、もう収穫してもよさそう

菊芋を試しに掘ってみた

出てくる、出てくる

マイナーな作物ですが、かのエドガーケイシーも勧めている、腎臓病や糖尿病の方によい野菜。サクッとした食感で、ごぼうのような香り。研究してみよう。

本日のメイン作業はそら豆の定植

種が安くないもんで、自宅で播種・育苗したのはよいのだが、、、

あっちになびき、こっちになびき、明らかに育ちすぎの徒長しすぎ

本来は3センチ位に育った苗を畑に植え付けるわけだが、畑にいけるタイミングが限られているものの宿命か

毎日、「早くしてくれよ～っ！」と訴えていた子そら豆たち

ついにその日が

父も飛び入り参加で定植作業

100株植えました

そら豆の収穫は6月頃

冬の寒い間はじっと耐えながら成長するため、あんまり苗が育ちすぎていると寒さにやられやすくなってしまう

なので、枯れ草などを苗の回りに敷いて、少しでもガードできるようにしてみた

さー、100株中、何株が冬を越え、生き残ってくれるか

がんばれソラマメ

by店長

Sunday百姓４３

先日の台風で、落花生たちの葉がかなりダメージを受けているとの報を聞き、この日曜日、とにもかくにも行ってみた。

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Sunday百姓４２

9月26日（土）

落花生の実り具合がどーにも気になったので、単独で野田の畑に行ってきた。

下の葉が黄色く枯れてきたら、収穫のタイミングとものの本に書いてあったが、見たところまだのようだ。

殻の表皮もまだ充実した色を見せていない。あと1週間か、10日くらい様子をみよう。

他の野菜たちは霜が降りる前（この辺では12月頭くらいか）に堀ればいいのでしばらく放置。

これは菊芋の花　↑

ウコンの花　↑　アップで見ると、結構怖い。蛇の口みたい。

あと、この秋には「そら豆」の種をまこうと思う。

10月の中旬までにまいて初夏に収穫。

地主のおばあちゃんがいたので、ちょうど用意してきたお菓子を差し上げて、畑のプチ拡張の了承を得てもらった。

おばあちゃんかなりお年で、「若いもんは畑やらね」ということで、とにかく空き地はいっぱいあるとのこと。

近くにいればやらせてもらいたいんだけどな～

by店長

Sunday百姓４１

コスモス

秋ですね～、すっかり。

どうやらアッコ父が、畑の脇にコスモスの種を播いていてくれたようで、畑に行ったら迎えてくれました。

僕にとっては、約2ヶ月ぶりの畑。

いい感じに、野菜たちが繁茂している。3年目の畑だが、今年が一番いい雰囲気だ。

いちばん手をかけていないのに

落花生。期待できそ～

ウコンは去年の方がでっかくなってたな～

生姜。ややか細いか。今日は土寄せしてみました。生姜の根が地中でしっかり大きくなるように。

アピオス（ほど芋）は今年始めてやっている。

アピオスの花

去年のこぼれ種で、タイガーメロンが成っていた！　西瓜のようですが、メロンです。

キクイモが2日ほど前に、ついに倒れたとの報を聞き、急遽本日畑に急行したわけだが、そりゃ倒れるわけだ。

ゆうに3メートル以上でした。なぜ君はそんなに大きくなるのか！？

しょうがないから、上1.2メートルくらいを切らせてもらい、支柱を使って自ら立たせるようにしてきました。

こんな感じで。

でも台風とか来たらどうなるかな～

また緊急出動か。

今、植わっている彼らは、すべて10月～11月が収穫時期。楽しみだ。

by店長

Sunday百姓４０

お盆に野田に帰ったついでに畑の様子を見てきました。

ひときわ目立つ菊芋。こんなに大きくなるとは思いませんでした。これだけ大きな葉をつけて、あんなに小さな芋ですから、やっぱり相当なパワーのあるものなんでしょうね。

菊芋は「天然のインシュリン」と言われ、糖尿の方は積極的に摂取したい野菜です。

アピオスは可憐な花をつけていました。野菜って、収穫した実は見ますけど、花はなかなか見ないですよね。割りと可愛い花が咲くものです。

今年もウコンはがんばります！肝臓に効きます。

ちょっと元気のない生姜。

千葉特産の落花生。塩ゆで落花生に期待が高まります。

この小さなスイカは何でしょう？

父が毎日草取りをしているそうで、本当にキレイな畑です。ありがたいこっちゃ。

Ｓｕｎｄａｙ百姓３９

6/29（月）の畑です。前日の雨が嘘のように晴れて、百姓日和。少々暑さにやられました。

今日は昨年の１０月に植えたにんにくの収穫です。本当は先週の予定でしたが、大雨でできず、今日に至りました。なのでもう茎は枯れ枯れ。土の中はどうなっているでしょう。

あっ、できてる、できてる！ちゃんとにんにくができてるよ！売ってるものほど大きくないですが、にんにくになってました。うちの畑だけかと思ったら、今年は全体的に小粒だそうです。

軒下につるして乾燥させ保存性をよくします。エコマルでにんにくが売れるのももうすぐです。

アピオスのつるの誘引です。あまりにもほっときすぎて、みんなでからまりあってます。

こんなふうに支柱を立てて、

つるをほどいて、誘引します。羽黒山の茶屋で購入した忍者グッズが大活躍！日焼けも虫除けもばっちり！これはこれからの季節、農作業をやる女性に大変おすすめです。

期待の持てる落花生。

近所の畑おじさんもびっくりの菊芋。繁茂してます。

うこん

里芋

先週、父母が掘り出したらっきょうは塩漬けにされていました。

ただ今、エコマルで100g250円で販売中！辛党の方におすすめです。

Sunday百姓38

小雨の5/24（日）。今日は前回植えた落花生のシートはがし。

落花生の発芽具合は順調でした。結構イキがいいです。

先日のオーガニック市で売れ残ったハーブ苗達は、野田の畑に植えられ、一畝がハーブガーデンになりました。

にんにく、ウコンといったあまりかわいくない品種ばかりの中にちょっと華をそえています。

タイム、ワイルドストロベリー、ラベンダー、ジャパニーズミント、ワイルドデージーなどなど。

ハーブの横に挿した棒は、草取り達人の父に抜かれないための目印。

初めて植えたキクイモは旺盛です。こりゃ確かに薬効がありそうだ。

にんにく、らっきょうは来月辺り収穫予定。

去年の10月に植えたから、およそ8ヶ月も土の中で栄養を蓄え育っています。強いわけですよね。どんなものが収穫できるか楽しみです。

母にらっきょう漬けてもらって、あわよくば、売ってしまおう。ウッシッシ。

by akko

Sunday百姓37

少々遅いけど、5月10日の畑作業。

らっきょうとニンニクは生育旺盛。

ほんの軽い気持ちで前回植えた「キクイモ」は、早くもでかくなっていた。いったいこれからどうなるのか。

ジャンボ落花生ふたたび。

種まき。

前回播いた落花生の畑に、鳥避けの布をかけていたが、結構芽が出てきたので、布をはずす。

出てきた、出てきた。

楽しみだ。

当初はサツマイモをやる予定だったが、なかなか苗が見つからなかったので、急遽「アピオス」という芋に変更。

アピオスは「ジャガイモの30倍のカルシウム、鉄分は4倍、エネルギーは2.5倍、サツマイモの3倍の食物繊維、他のイモにはないビタミンＥも含む」というスーパー薬膳野菜。

購入はたまたまネットで見つけた「滋養農園」というマニアックな野菜ばっかり売っているところで購入。

おがくずに入って厳重に送られてきた。

面白いカタチだ。

本日の農作業時間も約1時間ほど。

その後、車で5分のあっこの実家で恒例の「おめざ」タイム。

お気楽だ。

ｂｙ店長

この後、すぐに百姓日記37です

Sunday百姓36

昨日の大雨から一転、すんばらしい青空。

にんにく、らっきょうは前回よりもやや大きくなったかも。収穫は初夏。

今日はまず根生姜の植え付け。

結構でかい種だ。品種は近江生姜。ちなみに葉生姜で食べるのは、三州生姜という品種。うちは専ら、冬場に使いたいので、近江だけを栽培する。

でかい種を、おおむね60gくらいに割り折って

植えつけます。収穫は秋予定。

エコマルで取引している農家さんで根生姜を栽培している方はいないので、自宅用もいつも他の自然食品店などで買っていた。これも今秋から解消されることを祈る。

あっこ父も駆けつけ、親子で根生姜の植え付け。のどかで幸せな、春のひと時。

あと今日はこれも播きました。

ジャンボ落花生！

通常の落花生の1.5～2倍くらいの大きさ。まさにジャンボ。種は殻つきのまま売っていて、播くときに殻を割って、実を取り出す。

7センチくらいの深さの播き床に、30センチ間隔で、1穴に2粒くらいずつ播く。

播いたままだと、いかにも鳥たちに食われそうなので、最後に鳥避けの布を被せる。

落花生の栽培は始めて。収穫の時に、鈴なりの落花生がとれると思うと、なんとも楽しそう。

今春の作付けはこれで8割くらい終わった。あとは落花生をもう少しと、サツマイモを5月くらいに植えつけて完了。

もうちょっと花やハーブも植えるかな。地味目な作物ばかりだから、ちょっとは華々しくしたい。

by店長